De beste gaver til kokker

Det kan være vanskelig å handle for kokkene i livet ditt. Du vet kanskje ikke hva de allerede har, hva de liker, eller hvor godt utstyrt kjøkkenet deres er. Det store antallet matlagingsapparater der ute er overveldende, men de fleste av dem er ganske lavteknologiske (og faller generelt inn i kategorien Som sett på TV).

Du kan alltid få noe fint tysk eller japansk stål, eller kokekar av kobberbunn, men det blir veldig dyrt, veldig raskt.

De fleste av disse enhetene lar deg overvåke eller kontrollere hva du lager mat med smarttelefonen eller nettbrettet. Enten du vil souse, røyke kjøtt, grille, bake eller blande cocktailer, det er smarte enheter som kan gjøre prosessen enklere og sikre bedre resultater.

Sjekk ut listen nedenfor for noen av de beste kjøkkenredskapene du kan få til kokkene i livet ditt.

1 Gourmia GTA2800 WiFi Air Fryer

Luftsteking sirkulerer raskt oppvarmet luft for å tilberede mat med en sprø, nesten stekt tekstur med en brøkdel av fettet som brukes til vanlig steking. Gourmia GTA2800-frityrkokeren viser hvor mange forskjellige måter du kan tilberede ved hjelp av luftfrityr, takket være presisjons temperaturkontroll og en rekke tilbehør. Du kan steke spyd, lage rotisserie-kylling, luft yngel fisk og grønnsaker, og til og med lage pizza og kaker med denne store benkeplaten. på



2 Anova presisjonskomfyr

Sous vide er prosessen med å forsegle mat i plast og senke den i varmt vann til den når perfekt temperatur. Den holder alle saftene i maten og gjør tilberedning tilnærmet umulig, og på overflaten høres den fancy og komplisert ut. Det er der Anova Precision komfyr kommer inn. Klem den til siden av en stor vannbeholder, still temperaturen med enten skiven eller smarttelefon / nettbrett-appen, og dunk maten. Den vil gi deg beskjed når den er klar. Hvis du vil spare litt, er den bare Bluetooth-presisjonskomfyren $ 50 mindre, men den mangler Wi-Fi. på



3 ChefSteps Joule

ChefSteps 'fordypningssirkulator er en mindre, slankere og enklere måte å sous vide på enn Anovas Precision Cooker. Joule er et tynt, hvitt rør med en enkelt knapp og lys, noe som gjør det litt enklere å klippe inn i en lagerpotte, og den har alle programmerbare, app-kontrollerte tilberedningsmuligheter du kan ønske deg for den langsomme, forseglede prosessen. Du trenger en smarttelefon eller et nettbrett for å kontrollere det; i motsetning til Anova Precision komfyr, har ikke ChefSteps Joule noen fysiske kontroller foruten strøm / parringsknappen. på

• 4 Behmor Brewer

  Jeg har det bra med energidrikker. Jeg liker te. Soda er hyggelig. Men jeg trenger kaffe. Det er det tilkoblede kaffetraktere er til for. Behmor Brewer er en av de mest avanserte dryppkaffe-produsentene der ute, med programmerbare bryggealternativer for dine personlige koffeinbehov. Brygg så mye kaffe du vil, hvordan du vil, bruk bønnene du vil ha, og kontroller alt gjennom smarttelefonen. på

• 5 Char-Broil Digital elektrisk røyker

  Det er vanskelig å slå perfekt røkt kjøtt. Det er også vanskelig å perfekt røyke kjøtt, fordi det krever litt presisjon og mye tålmodighet. Char-Broil Digital Electric Smoker håndterer begge deler og holder kjøtt (eller fisk, eller hva annet du vil røyke) på en konstant temperatur i opptil åtte timer. Du kan bruke favorittflisene dine, og en inkludert kjøttsonde hjelper deg med å sikre at uansett hva du røyker er perfekt tilberedt. Og som så mange andre elementer på denne listen, kan du kontrollere og overvåke den med smarttelefonen eller nettbrettet. på

• 6 Perfect Bake Pro

  Smarte skalaer er ikke nye, men de er ekstremt nyttige på kjøkkenet. Perfect Bake Pro er et av de beste eksemplene, med en trådløs skala og et sett med nyttige mikseboller som fungerer sammen med en smarttelefon / nettbrett-app for å lede deg gjennom å bake alle dine favorittverdier. Informasjonskapsler, muffins, kaker, brød, barer, de er alle tilgjengelige for deg med trinnvise instruksjoner og en skala som lar deg vite hvor mye av hvilken ingrediens du skal legge til. på

• 7 Perfect Drink Pro

  Det er vanskelig å blande cocktailer, men det å få akkurat den rette balansen mellom brennevin og smaker kan være vanskelig hvis du ikke er bartender. Perfect Drink Pro bruker en trådløs skala og smarttelefonen eller nettbrettet for å ta gjetningene ut av prosessen. Et bibliotek med forskjellige cocktailer og andre blandede drikker lar deg velge hva du vil lage av det som er i brennevinskapet ditt, og om du vil røre opp et glass eller en mugge. på



8 Cinder Grill

Cinder Grill ser ut som din gjennomsnittlige elektriske grill, men den er nærmere et sous vide-system i utførelse. Grillen er i stand til å varme opp til veldig presise temperaturer som en nedsenkningssirkulator, og varme opp mat til den ideelle interne temperaturen. Etter at maten er tilberedt, kan grillen nå searingtemperaturer på over 500 grader, noe som gir den skarpe tekstur som sous vide alene ikke kan gi. på



9 Traeger Timberline 1300

Traeger Timberline 1300 trepelletsgrill er et grillverktøy i grill takket være Wi-Fi-tilkoblingen og smarte funksjoner. Den kan grille, steke og til og med røyke mat ved temperaturer mellom 165 og 500 grader. Hvis du røyker ved lavere temperaturer, kan du til og med helle på ekstra røyk ved å trykke på en knapp for å få en mer røykfylt smak. En innebygd kjøttsonde lar deg sjekke hvor tilberedt maten din er gjennom smarttelefonen. på

• 10 Grillbot

  Grilling er gøy. Rengjøring av grillen er det ikke. Det er morsomt å se en rar robot rengjøre grillen din, eller i det minste gjøre den ikke morsomme delen av grillen enklere. Grillbot er en automatisk grillskrubbrobot du slipper på den skitne grillen og lar den skrubbe bort med sine motoriserte messingtrådbørster. Det er litt kostbart, men det sparer deg på albufettet som det vil ta å skrape alt det forkullede søppel av grillen din. Hvis din kjære er en ekte grillvilla, kan du sjekke ut The Best Gadgets for High-Tech Grilling. bilde widget på