Slipp gjennomgang og vurdering av kjøkkenskala

Jeg liker å bake, men jeg hater å måle. Dessverre er baking en ganske nøyaktig vitenskap, som gjør det nødvendig å bryte ut målebeger og skjeer hver gang du er i humør for et parti med informasjonskapsler. Heldigvis finnes det en løsning i form av Drop Kitchen Scale. Drop er en Bluetooth-skala som kobles til iPad-en din for å fortelle deg hvor mye av en ingrediens du skal legge til og når, slik at du kan gå bort fra standard måleprosess. Det gjør det enkelt for alle bakere, uansett opplevelsesnivå, å piske opp massevis av smakfulle konditorer. Men til $ 99, 95 er det ganske kostbart, og mangelen på Android-støtte så vel som en dedikert skala-skjerm vil irritere noen. Fortsatt er noen fantastiske oppskrifter, en fantastisk designet app og lovende fremtidige funksjoner som gjør dette til et digitalt hjemmetilbehør verdt å sjekke ut.

Kompatibilitet, design og sammenkobling

I motsetning til den mer inkluderende Perfect Bake fra Pure Imagination, tilbyr Drop begrenset kompatibilitet for øyeblikket. Det fungerer bare med Bluetooth 4.0-nettbrett som kjører iOS 8 og nyere. Det betyr at du er begrenset til tredje generasjon iPad og oppover, så vel som hvilken som helst iPad Air eller iPad mini. iPhone-støtte forventes i fremtiden, og det samme er Android-kompatibilitet, men for nå trenger du en relativt ny iPad for å bruke skalaen. Jeg testet den med en iPad Air som kjører iOS 8.1.1.

Selve skalaen ser veldig kul ut. Den røde og hvite designen er ren og moderne, og formen minner om et kraftsymbol eller, vel, en dråpe. Den måler 5, 5 x 6, 5 x 1 tomme (HWD), så den vil ikke ta massevis av plass på kjøkkenbenken eller i skapet ditt. Toppen og bunnen er belagt med et gummiaktig rødt materiale som forhindrer at ting glir, men det tiltrekker seg også mye støv og skitt. Du får et plastbeskyttelsesdeksel for lagring, og skalaen tørkes av med en fuktig klut, selv om det ikke kan dyppes i vann.

Skalaen kan veie i gram eller gram, fra en brøkdel av en teskje til litt over 13 pund. Det er også varmesikkert, men det er ikke helt klart hvor varmesikkert. For eksempel kan du plassere en gryte med kokende vann på skalaen, men selskapet advarer mot å bruke en panne varm fra ovnen.

Drop krever et enkelt CR2477 litiummyntcellebatteri, som er inkludert i esken. Skalaen skal vare i opptil et år på et enkelt batteri, noe som er ganske imponerende. Og jeg foretrekker absolutt metoden for Bluetooth-tilkobling her, fremfor den kablede forbindelsen som kreves av Perfect Bake. Bluetooth lar deg plassere nettbrettet lenger unna handlingen, noe som blir viktig når du jobber med flytende ingredienser. Du vil sannsynligvis ønske å plukke opp et nettbrettstativ, noe som gjør det lettere å se appen når du bruker skalaen. Perfect Bake inkluderer en, men Drop gjør det ikke.

Det er heller ingen visning på selve skalaen. Det betyr at selv om du vil bruke den til å raskt måle vekten på noe, må du også trekke nettbrettet. Det eneste du finner på skalaen er en Power-knapp, som sitter på spissen av dråpeformen. En LED blinker kort når du trykker på den, og gir beskjed om at skalaen er slått på.

Sammenkobling kunne ikke være enklere. Alt du trenger å gjøre er å aktivere Bluetooth på enheten din og laste ned gratis Drop Kitchen-appen. Appen vil lede deg gjennom installasjonsprosessen, men i utgangspunktet trenger du bare å trykke på av / på-knappen på skalaen, og den vil automatisk koble seg til. Du kan bekrefte at du er tilkoblet ved å trekke opp menyalternativene på hovedsiden; Når du gjør det, vil det vise tilkoblingsstatus og batterilevetid i øverste venstre hjørne av skjermen.

Drop Kitchen-appen

Den beste delen om Drop er Drop Kitchen-appen, som er helt nydelig. Akkurat nå er det hjem til nesten 120 oppskrifter, som er omtrent 100 sjenerte for hva du finner på Perfect Bake. De fleste oppskriftene som er tilgjengelig nå er utviklet av Drop Kitchen-teamet, som består av to bakere, hvorav den ene var et tidlig medlem av La Boulange-teamet. Det er også oppskrifter fra innholdspartnere Food 52 og Good Housekeeping , samt noen utvalgte bloggere, og selskapet lover at det kontinuerlig vil legge til oppskrifter.

Oppskriftene er ordnet i alfabetisk rekkefølge i en serie med lignende kort som inneholder et bilde, en oppskriftsbeskrivelse og opprinnelse. Du kan trykke på søkefunksjonen øverst til høyre på skjermen hvis du leter etter noe spesifikt, men det er ingen måte å organisere oppskrifter på kategorier som du kan med Perfect Bake. Jeg liker muligheten til å sortere gjennom alle oppskriftene, eller bare de siste, som jeg kan forestille meg å være nyttig når du har blitt kjent med alle de nåværende alternativene.

Når det gjelder selve oppskriftene, fant jeg like mye å like her som jeg gjorde med Perfect Bake. Selv om Drop kanskje ikke har så mange alternativer tilgjengelig, setter jeg pris på mangfoldet i alt fra en grunnleggende kakeskorpe, til glutenfri gulrotmuffins, til en bringebærkalkgranita (som viser at skalaen fungerer bra selv når ingenting bakes i det hele tatt). Men i motsetning til Perfect Bake, kan du ikke endre oppskrifter eller legge til dine egne.

Det øverste venstre hjørnet av skjermen inneholder et slippikon som glir ut alternativmenyen, inkludert en standard skalamodus, samt en butikk (for øyeblikket bare hjemme i slippskalaen), Innstillinger, support og en rask guide til bruker appen. Det er også skjemaer for å sende inn tilbakemeldinger eller forslag til oppskrifter.