Weber kjøkkentermometer gjennomgang og vurdering

Det er tre flate knapper under skjermen: en av / på-knapp i midten flankert av to pilformede sonde-knapper. Av / på-knappen er selvforklarende, mens sonde-knappene lar deg skifte frem og tilbake mellom sonder (hvis du begge har festet) for å se temperaturen for begge. Det er også en bitteliten Bluetooth-indikatorlampe i øverste venstre hjørne - den blinker blått når ingenting er koblet til og forblir stødig når noe er.

Parring og app

Kitchen Thermometer er kompatibel med Bluetooth 4.0-mobile enheter som kjører iOS 7 eller nyere, eller Android 4.3 eller nyere. Jeg hadde ingen problemer med å sammenkoble den med en iPhone 5s som kjører iOS 8.

Bruksanvisningen som fulgte med termometeret lister bare fire enkle trinn: Last ned den (gratis) Weber iGrill-appen til din mobile enhet, sett inn batterier i basen, trykk på strømknappen og start appen. Fordi det bruker Bluetooth 4.0, vil termometeret automatisk bli gjenkjent når du åpner appen. Det er en rask, enkel prosess.

Når appen er tilkoblet, viser appen deg gjeldende temperatur på den tilkoblede sonden (eller sonder). Når du trykker på en avlesning, vil den bringe deg til en mer detaljert visning med en graf som viser temperaturen målt av den sonden over tid. Jeg er ikke en stor tilhenger av standardvisningen, som viser en liten graf omtrent en tredjedel av størrelsen på skjermen. Heldigvis kan du endre den til en mye større graf eller bare til en enkel avlesning av dagens temperatur. Min preferanse er for den store grafen.

For å stille inn en temperaturalarm, trykk på Set Up Cook, som fører deg til en liste med dusinvis av forhåndsinnstilte temperaturalternativer. Dette var en stor hjelp, siden jeg aldri husker doneness temperaturer og vanligvis trenger å slå dem opp på nettet før jeg begynner å lage mat. Mens jeg lagde en svin indrefilet, klarte jeg bare å tappe svinestek og velge Medium. Dette setter alarmen til USDA-anbefalt temperatur på 145 ° F (temperaturene kan også endres til Celsius). Du kan også lage en egendefinert forhåndsinnstilling hvis du tilbereder til en temperatur som ikke er tilgjengelig (for eksempel biff kan tilberedes til sjeldne, men det er ikke noe alternativ for svart og blått). Generelt sett fant jeg imidlertid omtrent hver temperatur jeg kunne ønske å være representert i appen - det er til og med alternativer for røyking og grillmat.

Når du har valgt en ønsket temperatur, kan du ganske enkelt feste sonden i fatet og stikke fatet i ovnen (selvfølgelig, avhengig av hva du lager mat), og gå bort til det er ferdig. Termometeret har en rekkevidde på opptil 150 fot til din mobile enhet, og vil sende deg et varsel når noe er klart. Du kan også overvåke fremdriften på telefonen din, eller gå forbi og se på skjermen på selve termometeret. 1 pund svin indrefilet jeg kokte tok bare 20 minutter å nå 145 ° F. Jeg fikk varselmeldingen på telefonen min mens jeg så på TV (selve termometeret lager også en pipelyd). Jeg tok den ut av ovnen, la den hvile noen minutter, og den ble perfekt stekt.

Appen lar deg også angi tidtakere, noe som er nyttig når du har et par ting i ovnen, og noen få andre på toppen av ovnen. Den har også noen smakfulle oppskrifter innebygde, samt en sosial komponent som lar deg dele bilder av hva du lager mat med andre brukere. Min eneste virkelige klage er at appen i seg selv ser ganske trist ut. Nyanser av grønt, grått og svart er ikke så attraktivt å se på.

Nøyaktighet og konklusjoner

Kitchen Thermometer kan måle temperaturer fra -22 til 572 ° C. Den måler ikke temperaturer til nærmeste tidel av en grad, som ThermoWorks Thermapen, men generelt synes jeg at du sjelden trenger å få det spesifikke.

Etter å ha trukket den ut av ovnen, fikk jeg samme temperaturavlesning på svin indrefilet ved bruk av Kitchen Thermometer som jeg gjorde med Thermapen, så vel som et tradisjonelt koketermometer. Det målte også nøyaktig et bad med isvann ved 32.0 ° F, som er temperaturen der isen smelter.

Du kan kjøpe en tradisjonell dual-sondeskjerm for mindre, men de tilkoblede funksjonene gir mye verdi her. Alle de forhåndsinnstilte tilberedningstemperaturene er utrolig nyttige, og jeg elsker å kunne stå opp og gå bort fra ovnen, med tillit til at telefonen min vil gi meg beskjed når noe er klart. Thermapen er også et utmerket digitalt termometer, men det er fokusert på hastighet og nøyaktighet snarere enn en hands-off tilnærming. Så for det ultimate verktøyet for å starte multitasking måltidene dine, tjener Weber Kitchen Thermometer vårt redaktørvalg.